Pizza este un termen latin, apărut în secolul IX, care înseamnă „pâine plată”. Termenul poate proveni fie din cuvântul grec „pikte” (însemnând „cocă frământată”), care în latină a devenit „picta” și ulterior „pitta”, așa cum a fost și este cunoscut și în limba română (pită = pâine), fie din termenii latinești „pinsa” (= a bate aluatul, de exemplu) sau „picea” (închiderea la culoare a preparatului în cuptor).
Istoria pizzei începe încă din vremea Greciei Antice, când păinii i se dădea o formă rotundă și era coaptă pe pietre fierbinți. În Orientul Mijlociu și Grecia, pâinea începe să aibă forma unei pizza.
Ziua Internationala Pizza este sărbătorită pe data de 9 februarie a fiecărui an.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu