Povestea unei rațe regale

Într-un colț liniștit al Angliei, acolo unde pajiștile verzi se întâlnesc cu apele domoale, s-a născut cândva o rață cu totul aparte: Aylesbury. Numele ei vine de la orașul Buckinghamshire-ului, iar povestea începe în secolul al XVIII-lea, când fermierii locali au început să o crească pentru penajul alb ca zăpada și pentru carnea sa considerată delicatese.

Rața Aylesbury are un mers blând, cu silueta ei albă și ciocul rozalie ce pare desenat cu grijă. Nu e doar o pasăre domestică, ci un simbol al unei tradiții englezești care a rezistat generații la rând. În vremurile de glorie, aceste rațe erau trimise cu sute la piețele din Londra, devenind un adevărat brand culinar al regiunii.
Anul acesta, frumusețea lor elegantă a ajuns din nou pe timbre, prin intermediul recentei emisiuni filatelice a Royal Mail dedicată rațelor britanice (vezi maxima din deschiderea acestui articol). Privind marca poștală cu Aylesbury, colecționarul nu vede doar un exemplar de pasăre, ci o poveste despre migală, despre cum oamenii au știut să îmblânzească natura și să transforme o simplă rață într-un simbol al simplității și al tradiției.
Pe hârtia gumată a timbrului, Aylesbury își întinde gâtul ca și cum ar pluti spre trecut, ducând cu ea memoria unui ținut și a unei lumi rurale pe care filatelia o păstrează vie.